Рисовая запеканка с куриным фаршем и овощами

Рисовая запеканка с куриным фаршем и овощами
Ингредиенты
Порции: +8
  • рисовая смесь (в сухом виде) 250 гр.
  • сметана (10-15 %) 250 гр.
  • яйцо 2 шт.
  • сыр полутвердый, измельченный 150 гр.
  • куриный фарш 500 гр.
  • соль
  • перец
  • масло растительное для жарки
  • морковь 150 гр.
  • цуккини 250 гр.
  • лук порей 50 гр.
  • петрушка 20 гр.
Шаги
Печать
  • Нежная низкокалорийная запеканка, не требующая особых усилий и времени в приготовлении!

    1. Приготовьте рисовую смесь согласно указаниям на упаковке.Дайте рису остыть.

    2. Овощи нарежьте соломкой,потушите до полуготовности в небольшом количестве растительного масла,немного посолите,поперчите.

    3. Петрушку вымойте,просушите,мелко порубите,перемешайте с сыром(3 ст.л.)

    4. В куриный фарш добавьте 3-4 ст.л.готовой рисовой смеси,немного посолите,поперчите,перемешайте.

    5. Смешайте сметану с яйцами,посолите,поперчите,перемешайте с рисом и оставшимся сыром.

    6. Форму для запекания(стекло,керамика) смажьте сливочным маслом,выложите подготовленные смеси слоями:

    -рисовая смесь(1/2 часть)

    -овощи(1/2 часть)

    -куриный фарш

    -овощи(1/2 часть)

    -рисовая смесь(1/2 часть)

    -сыр с петрушкой

    Весь «набор» продуктов уместился в форму (d=26 см.(1,5 литра))

    7. Запекайте блюдо в разогретой до 200 градусов духовке,около часа.

    8. Готовой запеканке,дайте немного остыть,чтобы при нарезании она не раскрошилась.

    Приятного аппетита !!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×