Солянка семейная

Солянка семейная
Ингредиенты
  • говядина 500 гр.
  • сосиски 2 шт.
  • бекон говядина нарезка
  • ветчина
  • огурцы 2 шт.
  • лук 2 шт.
  • томат паста 4 
  • морковь 1 шт.
  • оливки
  • лимон
  • зелень
  • зел.лук
  • картофель 2 шт.
  • масло
  • чеснок
  • душ.перец
  • лавр
  • соль морская
  • перец чер.мол.
Шаги
Печать
  • Солянку обожает вся семья.Ну и я в том числе!Решила поделиться с вами, ДОРОГИЕ КУЛИНАРЫ!

    И так приступим:

    Я беру говядину(грудинку)не заморож.Отвариваем мясо,остудили и порезали мелко.

    Затем готовим вкусный сбор.Нарезаем сосиски,ветчину,говядину,обычно кладу грудинку,но ее нет,значит заменили беконом.Все обжариваем на олив. масле 3-4 мин.добавили мясо и ещё 2 мин.На другой сковородке обжариваем

    нарезанный лук,затем добавляем морковь и огурцы(на терке)потушили 2 мин.и добавили томат(3-4 ч.л.)перемешали,накрыли крышкой на 4-5 мин.ГОТОВО!

    Картофель почистили и на кр. терке.

    Теперь все нужно покидать(ласково)в бульон.Сбор+картофель+зажарку+лавр+душ.перец.Варим минутки 2-3.Затем добавили чеснок,перец,если нужно соль,зелень и накрыли.Желательно чтобы супчик настоялся,у меня такое бывает редко!Все готово!Можно кушать!Налили в тарелочки,положили лимончик,лучок,оливки,сметанку(можно без нее)Я добавляю ЧИЛИ!Остренькое — это БЛЕСК!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×