Шоколадный торт с финиками и ореховым кремом без муки и сахара

Шоколадный торт с финиками и ореховым кремом без муки и сахара
Ингредиенты
  • основа
  • грецких орехов 3 ст.
  • фиников без косточки 3 ст.
  • сливочного масла 3 ст.л.
  • крем
  • кешью 3 ст.
  • минеральной воды 1 ст.
  • растопленного сливочного масла 240 гр.
  • шоколад 300 гр.
  • жидклго мёда 2 ст.
Шаги
Печать
  • Для основы смешиваем в блендере грецкие орехи,финики и сливочное масло.

    Выстелаем разъёмную форму упаковочной плёнкой.

    Выкладываем взбитую массу в форму и ставим в холодильник на 2-3 часа.

    Крем

    *******

    Замачиваем кешью в воде на 2 часа.

    Промываем.

    В блендере смешиваем кешью,минеральную воду и мёд до однородной массы.

    На водяной бане топим шоколад и масло.

    Добавляем к массе в блендер и снова взбиваем.

    Выкладываем крем поверх основы,равномерно разглаживаем ложечкой и ставим в холодильник на 4-5 часов.

    Вот и всё :).

    Я брала горький шоколад с содержанием какао не менее 79%.

    Можно взять и молочный,если Вы хотите, чтобы тортик получился более сладкий.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×