Аппетитный курник с курицей и картофелем из быстрого слоеного теста на кефире

Аппетитный курник с курицей и картофелем из быстрого слоеного теста на кефире
Ингредиенты
  • мука 480 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • маргарин 180 гр.
  • кефир 200 мл.
  • соль ½ ч.л.
  • сахар ½ ч.л.
  • уксус 70% ¼ ч.л.
  • курица 300 гр.
  • картофель 600 гр.
  • лук 200 гр.
  • соль
  • перец
  • куркума ½ ч.л.
  • паприка 1 ч.л.
Шаги
Печать
  • Готовим тесто: натираем холодный маргарин на терке, смешиваем с мукой.

    Яйцо взбалтываем с солью, сахаром, кефиром и уксусом. Смешаем с мукой — замешаем тесто.

    Убираем на время в холодильник.

    Для начинки: режем кубиком картофель, лук и мясо.

    Солим, перчим, добавляем специи по желанию.

    Раскатываем тесто и режем на квадраты.

    Собираем квадратные курники — добавив на середину начинку.

    Смазываем яйцом, посыпаем кунжутом.

    Печем 20 минут при 220 градусах, а затем 30 — 40 минут при 200 градусах.

    До полной готовности начинки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×