Бефстроганов

Бефстроганов
Ингредиенты
  • картофель 6 шт.
  • сливочное масло 2 ст.л.
  • говядина 400 гр.
  • масло оливковое 2 ст.л.
  • сметана 1 ст.
  • огурцы маринованные 3 шт.
  • кинза или петрушка
  • соль
  • перец молотый
Шаги
Печать
  • Говядину нарезаем тонкими брусочками поперёк волокон толщиной 1 см.

    Огурцы нарезаем тонкой соломкой.

    Выкладываем мясо на хорошо разогретую с оливковым маслом сковородку и обжариваем 5 минут.

    Вливаем сметану, добавляем огурцы, солим и перчим. Перемешиваем и тушим на слабом огне 15-20 минут.

    Добавляем мелко порезанную зелень.

    Для гарнира отвариваем картофель и делаем из него пюре.

    Подаём к столу.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×