Несложный салат с курицей

Несложный салат с курицей
Ингредиенты
  • китайская капуста, небольшой кочанчик 1 кочан
  • филе куриное 1 шт.
  • сыр твердый 200 гр.
  • чеснок 4 зубчика
  • мука ½ ст.
  • сок лимона  шт.
  • вино белое  ст.
  • соль-перец
  • майонез
Шаги
Печать
  • Кочанчик капусты я погружаю в таз с очень холодной водой. Минут на 5, потом мою холодной водой!, разрезаю вдоль и даю воде стечь. Режу.

    Куриное филе моем и режем на средние кусочки(1,5х2,0см)

    Поливаем филешку лимонным соком, солим-перчим и даем чуток промариноваться(минут 5-10)

    Сыр трем на терке.

    Маринованное филе отваливаем в муке и быстро жарим, при появлении красивой корочки — переворачиваем. Когда курочка быстро обжарилась — вливаем вино и ждем пока оно выпариться. Осторожно переворачиваем и курочка готова.(это так написано длинно, а на самом деле все быстро и легко)

    Куриное филе остудить.

    Смешать капусту, филе и сыр.

    Чеснок пропустить через пресс. Я пробовала резать — не то.

    Солим-перчим

    Перед подачей смазываем майонезом.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×