Картофельные оладьи с сыром

Картофельные оладьи с сыром
Ингредиенты
  • вареного картофеля (холодный) 500 гр.
  • чеснок 1 зубчик
  • муки ½ чашки
  • разрыхлителя  ч.л.
  • соли ½ ч.л.
  • сыр 100 гр.
  • петрушка или кинза 1 пучок
  • большое яйцо 1 шт.
  • молока ¼ чашки
  • перец
Шаги
Печать
  • 1. Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке

    2. Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке

    3. Смешать муку, соль и разрыхлитель

    4. Добавить яйцо — перемешать, затем влить молоко — перемешать

    5. Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр и чеснок — тщательно перемешать

    6. Добавить тертый картофель

    7. Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все

    8. Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга

    9. Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×