Мясной рулет с яйцом как в садике

Мясной рулет с яйцом как в садике
Ингредиенты
Порции: +7
  • фарш 500 гр.
  • лук 1 шт.
  • хлеба белого подсушенного 60 гр.
  • молока 100 мл.
  • яйцо 1 шт.
  • соль
  • чёрный молотый перец
  • чеснок
  • начинка:
  • отваренных яйца 4 шт.
  • сливочного масла 3 ст.л.
  • зелёный лук по желанию
  • смазать верх:
  • яйцо 1 шт.
  • сухарей 2 ч.л.
  • в форму
  • кипятка 50 мл.
Шаги
Печать
  • Как приготовить дома мясной рулет с рубленым яйцом как в садике. Готовим по техкарте детского сада.

    Пошаговый рецепт и какой рулет получился у меня можно посмотреть в видео внизу.

    Лук, хлеб и молоко размолоть в блендере, добавить в фарш, вбить 1 яйцо хорошо перемешать.

    Посолить, поперчить, добавить яйцо, хорошо отбить фарш.

    Для начинки яйца отварить, нарезать на кубик, посолить, добавить пару ложек сливочного масла.

    На пищевую плёнку выложить фарш слоем 1,5-2 см, в середину начинку, свернуть рулет, выложить его на бумагу для выпечки, подвернув края бумаги.

    Смазать яйцом и посыпать сухарями, наколоть вилкой, добавить кипяток в форму с рулетом.

    Запекать 30-40 мин. при 200-220С.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×