Запеканка овощная с мясом

Запеканка овощная с мясом
Ингредиенты
Порции: +10
  • ингредиенты для формы 20х30:
  • картофелин 7 шт.
  • моркови 2 шт.
  • лук 1 шт.
  • капусты 500 гр.
  • болгарский перец 1 шт.
  • мясного фарша 500 гр.
  • яйца 4 шт.
  • сметаны 5 ст.л.
  • чеснок
  • соль, специи
Шаги
Печать
  • Простое сытное блюдо. Обходится не дорого, делается быстро, получается вкусно — что ещё надо для семейного ужина? У меня большая форма, т.к я готовлю на два дня. Нарезанная кусочками запеканка прекрасно хранится в холодильнике. Можно так же и заморозить в контейнере.

    Овощи можно брать любые в произвольном количестве.

    Подготовленные овощи пропустить через мясорубку с крупной решеткой.

    Если вы берете мясо, а не фарш, то прокручиваете его вместе с овощами.

    Яйца смешиваем со сметаной. Добавить к овощной массе с фаршем. Солим, специи кладем по желанию и вкусу.

    Все тщательно перемешать, выложить в смазанную маслом форму, разровнять.

    Запекать при 170 град. 60 минут. Ориентируйтесь на свою духовку и на размер запеканки.

    В конце запекания можно сверху посыпать тертым сыром.

    Дать остыть, тогда запеканка легче режется на кусочки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×