Быстрые пирожки на сметанном тесте

Быстрые пирожки на сметанном тесте
Ингредиенты
Порции: +16
  • сметаны 180 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • растительного масла 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соды ½ ч.л.
  • соль
  • муки 350 гр.
  • тушеной капусты 500 гр.
Шаги
Печать
  • Вариант вкусных и мягких пирожков «на скорую руку». Тесто делается очень быстро, а начинка сделана впрок. Можно выпекать в духовке или жарить на сковороде.

    Перемешать сметану любой жирности, яйцо, масло, сахар, соль и соду.

    Добавить муку и замесить тесто.

    Оно должно получится мягким, но не липким. Корректируйте количество муки сами, в зависимости от густоты сметаны.

    Разделить тесто на желаемое количество пирожков (я делаю 16 шт).

    Скатать шарики и потом из каждого шарика прямо руками сделать лепешку, на которую положить любую начинку. Я беру приготовленную заранее и замороженную тушеную капусту.

    Сформировать пирожок. Выкладывать пирожки на застеленный пергаментом противень швом вниз.

    Сделать на каждом пирожке надрез ножом. Смазать пирожки сметаной или желтком и выпекать в разогретой духовке при 180 град. 20 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

    Так же их можно жарить в сковороде, как обычные пирожки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 1 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×