Жаркое

Жаркое
Ингредиенты
  • мясо 500 гр.
  • картофель 1 кг.
  • лук репчатый 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • соус томатный 3 ст.л.
  • приправа для мяса 1 ч.л.
  • смесь перцев
  • масло растительное
  • соль
  • лук зеленый
Шаги
Печать
  • На растительном масле обжарить зубчики чеснока, разрезанные пополам. Удалить чеснок, положить в сковороду мясо, нарезанное кубиками, обжаривать 5-7 минут, затем мясо посолить. Нарезать полукольцами лук, морковь — колечками. Добавить овощи к мясу, перемешать и тушить под крышкой до мягкости овощей. Добавить нарезанный кубиками картофель, залить все кипятком, добавить томатный соус, подсолить по вкусу. Тушить под крышкой 30-40 минут. За 5 минут до готовности посыпать жаркое приправой и молотым перцем. Подавая на стол, посыпьте горячее жаркое рубленым зеленым луком. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×