Шикарный пирог с мясом

Шикарный пирог с мясом
Ингредиенты
  • для теста:
  • яйца 3 шт.
  • сметана 200 гр.
  • мука 150 гр.
  • разрыхлитель 1.5 ч.л.
  • соль ( + в начинку ) ½ ч.л.
  • для начинки:
  • фарш мясной 500 гр.
  • лук 2 шт.
  • специи (у меня смесь перцев и хмели-сунели)
  • зелень петрушки ½ пучка
  • сыр твердый 150 гр.
  • кунжут для посыпки
Шаги
Печать
  • Рецепт пирога с фаршем в духовке — блюдо универсальное, можно подать как в горячем, так и в холодном виде.

    1. В миске взбиваем яйца, добавляем сметану, снова все взбиваем. Всыпаем муку, соль, разрыхлитель, замешиваем тесто.

    2. Фарш выкладываем на сковороду с маслом, обжариваем несколько минут, добавляем специи, соль, мелко нарезанный лук, обжариваем все вместе около 10 минут.

    3. В форму, смазанную маслом, выливаем половину теста, сверху распределяем фарш, измельченную зелень петрушки и тертый сыр. Затем выливаем оставшуюся часть теста, разравниваем, посыпаем семенами кунжута.

    Отправляем в разогретую ло 180° духовку на 30 — 35 мин (до готовности).

    Пирог готов! Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×