Рецепт котлет с овсяными хлопьями

Рецепт котлет с овсяными хлопьями
Ингредиенты
  • для фарша:
  • фарш 500 гр.
  • овсянки ½ ст.
  • молока ¼ ст.
  • яйцо 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • соль
  • перец
  • для подливы:
  • лук 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • муки 3 ст.л.
  • томата 2 ст.л.
  • воды 900 мл.
  • соли 1 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • перец
Шаги
Печать
  • Сначала приготовим котлеты. Для этого предварительно хлопья зальем молоком, чтобы они разбухли. Затем смешаем фарш с измельченным луком и чесноком. Добавим хлопья, яйцо, соль и перец. Все хорошо перемешаем и сформируем котлеты, которые выложим на противень предварительно смазанный растительным маслом. Котлеты отправим в духовку на 20 минут, чтобы они прихватились. В это время подготовим подливку. Для этого измельчим лук и морковь. Поджарим их на сковороде, добавим муку и поджарим несколько минут. Затем добавим томатную пасту, хорошо размешаем поджарив пару минут. Зальем водой быстро перемешивая, чтобы не образовались комочки. Добавим соль, сахар и перец. Потушим 10 минут. И зальем наши котлетки. Отправим в духовку при температуре 200 градусов еще на 20 минут. Приятного аппетита!
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×