Сырный пирог с зеленью и творогом

Сырный пирог с зеленью и творогом
Ингредиенты
Порции: +4
  • дрожжевое тесто 500 гр.
  • творог 9% 200 гр.
  • сыр сулугуни 250 гр.
  • яйцо куриное 2 шт.
  • свежая зелень: петрушка, укроп, кинза 50 гр.
  • молотый острый перец чили ½ ч.л.
  • соль ½ ч.л.
  • молотый перец ½ ч.л.
Шаги
Печать
  • 1. Сыр сулугуни нарезать на маленькие кусочки.

    Зелень мелко нарезать.

    2. В творог добавить одной яйцо, молотый перец чили, черный молотый перец, соль, зелень и все тщательно перемешать, затем добавить нарезанный сыр сулугуни и вновь перемешать..

    3. Разделить тесто и начинку на 2 половины для двух пирогов. Раскатать каждую половину в форме круга, и в центр выложить фарш. Соединить все края в «мешочек», лишнее тесто отрезать, раскатать с двух сторон придав пирогам круглую форму.

    4. Одно куриное яйцо взбить до пены.

    5. Выложить пироги на противень, смазать пироги взбитым яйцом и сверху посыпать тертым сыром.

    6. Разогреть духовку до 170° и выпекать пироги до золотистой корочки 15-20 минут.

    Пироги готовы.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×