Томатный суп

Томатный суп
Ингредиенты
Порции: +5
  • картофелина 1 шт.
  • морковка 1 шт.
  • лук (средний) 1 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • помидоров в своем соку 1 л.
  • томатной пасты 1 ст.л.
  • болгарский перец 1 шт.
  • стручковый перец (горький) 1 шт.
  • немного специй:
  • сушеная мята сумах (что-то типа перетертого барбариса)
  • сарыкёк (карри)
  • перец молотый
  • зелень для украшения
  • оливки для украшения
  • сыр твердый
Шаги
Печать
  • поставить воду на огонь

    лук протереть на терке и начинать обжаривать

    добавить нарезанные зубчики чеснока

    картофель с морковью протереть на терке и тоже добавить туда же

    нарезать болгарский перец (мелко) и несколько колечек стручкового,острого перчика тоже добавить в сковородку для тушения

    добавть специи: мяту,карри,сумах,перец и ложку томатной пасты

    натереть на терке помидоры туда же

    еще немного все потушить на масле в сковородке и вылить все в кастрюлю

    готовить на медленном огне

    При подаче на стол, натереть на мелкой терке гол.сыр и подать вместе с супом.:)

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×