«быстро-суп»

"быстро-суп"
Ингредиенты
Порции: +8
  • тушёнка говяжья 300 гр.
  • картофель 4 шт.
  • капуста 300 гр.
  • кабачок 75 гр.
  • лук 50 гр.
  • морковь 75 гр.
  • укроп 10 гр.
  • помидор 3 кружочка
  • масло сливочное 50 гр.
  • соль 1.5 ст.л.
  • перец чёрный горошком 8 шт.
  • сельдерей сушёный 1 щепотка
  • тмин 1 щепотка
  • хмели-сунели 1 щепотка
Шаги
Печать
  • В кастрюлю с кипящей водой бросить мелко нарезанный кабачок, капусту соломкой, затем не крупно картошку. Варить минут 20, в это время «припустить» в сливочном масле натёртую на крупной тёрке морковь, мелко нарезанный лук и туда же добавить банку тушёнки. Пока всё «расходиться», в кастрюлю добавить специи, соль, укроп, помидоры, помешать. Минут через пять, морковь и лук с тушёнкой, добавить в кастрюлю и перемешать. Чуть потомить на среднем огне, закрыть крышкой и дать настояться 10-15 минут. Всё — суп готов.
Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×