Гречневый суп с шампиньонами

Гречневый суп с шампиньонами
Ингредиенты
  • лук 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • шампиньоны 300 гр.
  • картофель 5 шт.
  • гречка ½ ст.
  • зелень
  • приправа
Шаги
Печать
  • Моем, чистим, режем шампиньоны и обжариваем с лучком (мелко нарубленным) с растительным маслом на сковороде.

    В кипящую воду бросаем нарезанный кубиками картофель, морковь (натертую на крупной тёрке), гречку.

    Как картофель будет почти готов, добавляем обжаренные шампиньоны с лучком. Ещё немного (минут 10) варим всё вместе. Добавляем лаврушку, соль, перец, мелко нарубленную зелень.

    Супчик готов!

    Подавать со сметаной (можно и без, кто как любит).

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×