Быстрые хачапури с сыром на кефире и сухой сковороде

Быстрые хачапури с сыром на кефире и сухой сковороде
Ингредиенты
  • кефир (натурального йогурта) 190 мл.
  • соли ½ 
  • соды ½ 
  • муки 240 гр.
  • сыров, из них: три вида на выбор сулугуни (обязательно), творог, фета, брынза, твердый сыр 450 гр.
  • зелень
Шаги
Печать
  • Смешиваем все сухие ингредиенты: муку, соль, соду.

    Вливаем кефир, замешиваем тесто, делим на 4 части, оставляем на 15 минут

    Смешиваем сыры и зелень.

    Делим на 4 части, формируем шарики.

    Раскатываем каждую лепешку не сильно, кладем шарик начинки, формируем хачапури, раскатываем в плоскую лепешку, жарим на сухой сковороде по 3 минуты с каждой стороны

    Можно смазать сливочным маслом, но не обязательно.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×