Салат из быстро замаринованного перца, креветок и черри

Салат из быстро замаринованного перца, креветок и черри
Ингредиенты
Порции: +4
  • перцы красные 3 шт.
  • креветки сырые 200 гр.
  • помидорки-черри 10 шт.
  • салат любой 150 гр.
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • бальзамико белый 3 ст.л.
  • вода 100 гр.
  • соль и сахар
  • перец душистый 2 шт.
  • лист лавровый 1 шт.
  • вино белое 50 мл.
  • чеснок 1 зубчик
  • цедра лимона ½ шт.
Шаги
Печать
  • Очень вкусный салат, рекомендуем!

    Перцы порезать полосками,

    обжарить в оливковом масле,

    добавить воду, душистый перец,

    лавровый лист, Бальзамико, соль и сахар

    (у меня соли 1 ч.л.,а сахара около 1 ст.л.).

    Тушить без крышки на сильном огне

    до выпаривания воды(5-7 минут).

    Тем временем отварить креветки в 50 мл. воды,

    добавив вино, чеснок и цедру лимона и посолив,

    в течении 3 минут.

    Оставить остывать в жидкости.

    Очищенные креветки (с хвостиками)

    переложить к остывающим перцам, перемешать.

    Перед подачей добавить салат и разрезанные пополам черри,

    перемешать, готово!

    Приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×