Пирог со свининой и картошкой

Пирог со свининой и картошкой
Ингредиенты
  • свинина 1 кг.
  • лук 4 шт.
  • картофель 6 шт.
  • перец черный ½ ч.л.
  • соль ½ ст.л.
  • яйцо 1 шт.
  • тесто
  • муки 1.5 кг.
  • тёплой воды 2 ст.
  • растительного масла  ст.
  • дрожжей 40 гр.
  • соли 1 ч.л.
  • сахар 2 ст.л.
Шаги
Печать
  • Свинину, лук, картофель режем на мелкие кубики, все перемешиваем, затем посолили, поперчили.

    Тесто делим на 2 части, одну оставляем чуть больше.

    На нижнюю основу из теста выкладываем начинку, закрываем крышечкой из теста, хорошо защипываем края.

    Отделяем белок от желтка, желток взбить и смазать пирог.

    В пироге сделать отверстие для выхода пара.

    Дать подняться пирогу, а потом отправить в духовку на 170С на 40 минут.

    Сытный пирог готов.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×