Овощная паста с фаршем и пармезаном

Овощная паста с фаршем и пармезаном
Ингредиенты
  • спагетти 250 гр.
  • фарш индейки 400 гр.
  • сыр пармезан 70 гр.
  • томатная паста 5 ст.л.
  • помидоры 2 шт.
  • болгарский перец 2 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • чеснок 3 зубчика
  • репчатый лук ½ шт.
  • зелень укропа
  • морская соль
  • черный перец
Шаги
Печать
  • Выбираем необходимые продукты для приготовления нашего блюда, добавляем натертую морковь в фарш и очищаем помидоры от шкурки, поместив перед этим на пару минут в кипяток.

    Ставим кастрюлю с водой на плиту и доводим ее до кипения.

    Также ставим нагреваться сковороду, в которую добавили немного оливкового масла.

    Мелко нарезаем репчатый лук и высыпав в разогретую сковороду помешивая обжариваем.

    Нарезаем болгарский перец на небольшие кубики и отправляем к луку в сковороду, хорошо размешиваем и продолжаем готовить дальше.

    Мелко нарезаем зубчики чеснока, разрезаем на кусочки помидоры, мелко шинкуем зелень укропа, выкладываем в сковороду и перемешав продолжаем тушить наши овощи.

    Вода в кастрюле закипела и подсолив ее по вкусу размещаем постепенно спагетти, как только макароны начнут размягчаться, их нужно аккуратно придавить и опустить в кастрюлю полностью.

    В процессе варки макароны нужно несколько раз перемешивать, чтобы они не слипались.

    Натираем «Пармезан» на мелкой терке в отдельную тарелку.

    Выкладываем из сковороды в подходящую емкость тушеные овощи.

    В освободившуюся сковороду добавляем оливковое масло и выкладываем фарш индейки, не забываем его подсолить и поперчить по вкусу.

    Обжариваем перемешивая фарш около десяти минут, добавляем к нему в сковороду овощи с томатной пастой и хорошо все перемешав тушим еще порядка десяти минут.

    Спагетти, которые варятся не больше 10 минут, выкладываем на тарелку, добавляем к ним тушеные овощи с фаршем, посыпаем сверху пармезаном и подаем к столу.

    Готовим вкусно, готовим просто, готовим овощную пасту с фаршем и пармезаном дома вместе!

    Приятного аппетита, друзья!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×