Рисовые корзиночки с салатом

Рисовые корзиночки с салатом
Ингредиенты
Порции: +4
  • риса (рис брать который разваривается в липкую кашу) 100 гр.
  • воды 200 мл.
  • соль
  • салат
  • куриное филе 1 шт.
  • сухих трав какие нравятся 1 щепотка
  • свежих шампиньонов 100 гр.
  • огурец 1 шт.
  • оливкового масла для заправки 3 ст.л.
  • лимонного сока 1 ч.л.
  • для жарки грибов и курицы 1 ст.л.
  • семян кунжута ¼ ч.л.
  • соль
  • перец
Шаги
Печать
  • 1. Рис отварить до готовности. Он должен быть достаточно липкий. В силиконовые формы для маффинов выложить рис, распределяя его по стенкам формы.

    Разогреть духовку до 180C, поставить выпекаться на 15-20 минут (для плотных корзинок можно и побольше).

    2. Куриное филе посолить и приправить травами. Смазать оливковым маслом и завернуть в фольгу. Запечь в духовке примерно 30 минут при температуре 180 градусов C.

    3. Шампиньоны обжарить 3-5 минут. Курицу остудить и нарезать соломкой. Огурец нарезать соломкой.

    4. В миске смешать грибы, курицу, огурец. Добавить соль, перец и заправить маслом и лимонным соком.

    5. Готовые корзиночки доставать легко, если они для своей толщины успели «схватиться». Можно подцепить края ножом.

    6. Выложить салат в рисовую корзинку корзинку и присыпать сверху кунжутом.

    Начинки для корзиночек могут быть самыми разнообразными.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×