Картофельные лепешки с сыром

Картофельные лепешки с сыром
Ингредиенты
Порции: +3
  • картофельное пюре 500 гр.
  • мука 30 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • чеснок 1 зубчик
  • куркума ½ ч.л.
  • сыр 150 гр.
  • зелень
  • соль
  • перец
  • панировочные сухари или мука
  • растительное масло 3 ст.л.
Шаги
Печать
  • 1. Отвариваем картофель в подсоленной воде до готовности и разминаем в пюре. Если есть готовое пюре будет еще быстрее)))

    2. К картофельному пюре добавляем муку, яйцо, зелень, соль, перец, куркуму, мелко рубленый чеснок, и перемешиваем до однородной массы.

    3. Сыр нарезаем кубиками 1х1 см.

    4. Из картофельного пюре формируем колбаску и делим ее на 12 пластиков.

    5. Берем 1 пластик, выкладываем на него по 3-4 кусочка сыра и накрываем сверху вторым пластиком, края закрепляем, обваливаем в муке или сухарях и формируем лепешки.

    6. На сковороду наливаем растительное масло, хорошо нагреваем и обжариваем лепешки с двух сторон до румяной корочки.

    7. Лепешки выкладываем на пергамент или бумажные полотенца.

    8. Подаем теплыми к столу можно со сметаной, пока сырная серединка жидкая)))

    Приятного аппетита)))

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×