Салат «загадка осени»

Салат "загадка осени"
Ингредиенты
Порции: +4
  • баклажаны (средние) 2 шт.
  • помидоры (средние) 3 шт.
  • тыква 150 гр.
  • куриное филе 150 гр.
  • лук фиолетовый 1 шт.
  • перец болгарский 2 шт.
  • твёрдый сыр (у меня «охотничий») 100 гр.
  • сметана (для соуса) 4 ст.л.
  • соевый соус 1 ст.л.
  • горчица французская 4 ч.л.
  • соль, чёрный перец
  • растительное масло для жарки
Шаги
Печать
  • Баклажаны очистить от кожицы и нарезать небольшими кубиками.

    Обжарить баклажаны в небольшом количестве растительного масла.

    Тыкву нарезать кубиками и тоже обжарить на растительном масле.Тыква должна только слегка подрумяниться,чтобы кусочки не развалились и не стали мягкими.

    Нарезать кубиками помидоры,перец и сыр.

    Измельчить лук.

    Куриное филе нарезать кубиками,немного посолить и обжарить до слегка румяной корочки.

    Приготовить соус:соединить сметану,соевый соус и горчицу.Хорошо размешать.

    Баклажаны,тыкву и курицу остудить и соединить с сыром,перцем,луком и помидорами.Смешать с приготовленным соусом.Посолить и поперчить по вкусу.Салатик готов!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×