Салат из авокадо и папайи в миндальной заправке (для поднятия настроения)

Салат из авокадо и папайи в миндальной заправке (для поднятия настроения)
Ингредиенты
  • папайя спелая и сладкая 1 шт.
  • авокадокресс-салат 1 шт.
  • для заправки:
  • миндаль мелко рубленный 60 гр.
  • оливковое масло 5 ст.л.
  • чеснок 1 зубчик
  • яблочный уксус или сок лимона(лиметы) 1/2 шт 1 ст.л.
  • морская соль и молотый перец
Шаги
Печать
  • Папайю и авокадо очистить от косточек и нарезать кубиками. Авокадо сбрызнуть соком лимона, чтоб не потемнел.

    Прогреть на сухой сковороде рубленный миндаль (или же измельчить его в блендере, но не сильно, так, чтобы миндаль оставался кусочками) и смешать вместе с морской солью, перцем, чесноком, оливковым маслом, яблочным уксусом до однородного состояния. Выкладываем в салатницы перемешанные кусочки авокадо и папайи, поливаем миндальной заправкой, украшаем зеленью кресс-салата. Очень вкусное и полезное сочетание, а миндальная заправка подойдёт к любым др. салатам.

    Приятного Вам и будьте здоровы!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×