Любимый куриный супчик

Любимый куриный супчик
Ингредиенты
Порции: +9
  • курица 1 шт.
  • морковка 1 шт.
  • лук 2 шт.
  • яиц (1 яйцо на 1 порцию) 9 шт.
  • сухарики
  • соль
  • перец, розмарин, зелень
Шаги
Печать
  • Морковь очистить и мелко порезать.

    У лука срезать верхушки, но не чистить.

    Курицу помыть, порезать на куски и поставить вариться.

    В бульон добавить порезанную морковь и целые луковицы (для цвета и запаха). Когда бульон будет готов, лук вынуть и выбросить.

    В процессе варки бульон посолить, поперчить, добавить розмарин или корешки (петрушка, сельдерей — кто любит).

    Пока курица вариться, отварить яйца (10 мин.). Остывшие яйца мелко порезать.

    Из белого или ржаного хлеба, кому что по душе, приготовить сухарики. Хлеб порезать мелкими кубиками и подсушить в духовке или на сковороде без масла.

    Готовую курицу разобрать. Мясо порвать на волокна или мелко порезать.

    Зелень тоже мелко порезать.

    В тарелки кладем яйцо, мясо курицы, сухарики, зелень. Заливаем горячим бульоном. Суп готов.

    Приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×