Ингредиенты
- копченой курицы 400 гр.
- репчатого лука 100 гр.
- моркови 100 гр.
- брокколи 150 гр.
- стручковой фасоли 150 гр.
- воды 1.5 л.
- орегано 1 ч.л.
- соль
- перец, лук зеленый, укроп
- растительное масло
Шаги
-
Лук порезать полукольцами. Морковь – кубиками. В кастрюле с толстым дном обжарить на растительном масле лук и морковь до мягкости. Добавить куски копченой курицы, брокколи и фасоль. Залить холодной водой. Посолить, поперчить , довести до кипения и варить 5 минут. Добавить орегано и дать покипеть еще минут 10. Выключить газ и посыпать зеленым луком и укропом.
