Салат из запечённых перцев и цуккини с сыром

Салат из запечённых перцев и цуккини с сыром
Ингредиенты
Порции: +3
  • салат смешанный 150 гр.
  • перец красный 3 шт.
  • цуккини 2 шт.
  • сыр твёрдый 50 гр.
  • орешки кедровые 40 гр.
  • масло оливковое 4 ст.л.
  • бальзамико белый 3 ст.л.
  • мёд 1 ч.л.
  • соль/перец
Шаги
Печать
  • Угощайтесь вкусным,сытным и красивым салатом….

    Нарезаем цуккини вдоль на длинные полоски и солим,

    оставляем на 15 минут.

    Затем удаляем салфеткой влагу и кладём полоски сырa.

    Ставим в духовку (200°) на 10-15 минут.

    Параллельно запекаем половинки перцев.

    На сухой сковороде обжариваем орешки.

    Запечённые перцы кладём в кастрюлю под крышку,

    затем снимаем кожицу.

    Из масла,Бальзамико,мёда,соли и перца

    готовим соус.

    На листья салата кладём цуккини,

    в центре выкладываем цветок из перцев,

    поливаем соусом и украшаем орешками.

    Приятного аппетита!!!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×