Ингредиенты
- большая морковь 1 шт.
- средних картофелин 3 шт.
- спелых помидоров 400 гр.
- чеснок 3 зубчика
- лук 1 шт.
- фасоли зелёной 250 гр.
- оливкового масла
- макарон (любых) 50 гр.
- соль, перец
- воды 2 л.
Шаги
-
Очистить морковь и картофель и нарезать на мелкие кубики.
Очистить от семян и кожи помидоры и нарезать на мелкие кусочки.
Очистить лук и дольки чеснока и режим мелко.
Моем зелёную фасоль и нарезаем на мелкие кусочки.
В кастрюлю наливаем олив. масло,туда же чеснок и лук.Оставьте немного тушить. Затем добавляем картофель и морковь обжарить чуть-чуть. Добавить воды, около 1,5-2 л.
Добавляем соль, перец и оставлям закипеть.
Затем добавить помидоры, фасоль. варить до полуготовности фасоли.
Наконец, добавить макароны и варить до готовности.
Приятного аппетита!!!
