Картошка с мясом в духовке

Картошка с мясом в духовке
Ингредиенты
Порции: +10
  • мясо (свинина) 1 кг.
  • картофель 6 шт.
  • лук 2 шт.
  • сметана 100 мл.
  • сыр 200 гр.
  • помидоры 10 шт.
  • соль, черный перец
  • острый перец ½ шт.
  • растительное масло
Шаги
Печать
  • У меня сегодня кусочек свинины, нарезаем кубиками.

    Добавляем порезанный лук (полукольцами), соль, черный перец и сметану.

    Хорошо перемешиваем и даем постоять несколько минут, пусть промаринуется.

    Картофель нарезаем кружками, присолим и добавим растительное масло.

    Помидоры тоже нарежем кружками, сыр натрем на крупной терке.

    Остается только подготовить формочки из фольги.

    Чаще всего (что бы были одинаковые) использую пластиковый контейнер, который оборачиваю фольгой.

    С каждым разом получаются все лучше!

    Слоями укладываем, сначала картофель (толщина слоя 1 см), потом мясо с луком.

    И сверху кружочки помидоров, для любителей острого добавляем порезанный перчик.

    Смажем остатками сметаны.

    Запекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов, минут 45.

    После чего достаем посыпаем сыром и еще на 10 минут в духовку (180 градусов).

    Весь сок остается в формочках, все очень ароматно и нежно на вкус!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×