Ингредиенты
Порции: –+
- картофель 750 гр.
- лук 1 шт.
- колбаса 250 гр.
- яйцо 1 шт.
- мука 8 ст.л.
- соль
Шаги
-
Чистим картошку, лук.
Колбасу нарезаем мелко соломкой, помещаем в чашку.
Картошку и лук натираем на мелкой терке и процеживаем через дуршлаг.
Добавляем к колбасе.
Затем разбиваем яйцо, добавляем муку и всё перемешиваем.
Формируем лепешки и выкладываем на сковороду.
Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
Картофельные драники с колбасой готовы!
