Ингредиенты
Порции: –+
- капуста цветная 1 кг.
- сметана 2 ст.л.
- майонез 2 ст.л.
- горчица 1 ч.л.
- сыр 130 гр.
- яйца куриные 3 шт.
- перец черный молотый
- куркума
- соль
Шаги
-
1. Итак капусту разбираем на маленькие соцветия и отвариваем в подсоленной воде в течении 3 минут.
Затем соцветия достаем и даем остыть.
2. Готовим заливку.
В миску вбиваем яйца, добавляем щепоть соли, горчицу, черный перец, куркуму, добавляем сметану, майонез, и хорошо перемешиваем венчиком.
3. В форму, смазанную сливочным маслом, выкладываем плотно капусту, заливаем заливкой, посыпаем тертым сыром, и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
4. Готовую запеканку присыпаем зеленью и подаём порционно на стол.
Приятного аппетита!
