Пицца с картофельным пюре

Пицца с картофельным пюре
Ингредиенты
Порции: +2
  • тесто:
  • мука 250 гр.
  • вода (теплая) 160 мл.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • дрожжи ½ ч.л.
  • начинка:
  • картофель (отварной) 5 шт.
  • сухой чеснок 1 ч.л.
  • сливочное масло 50 гр.
  • молоко (горячее)
  • растительное масло 3 ст.л.
  • сосиски 3 шт.
  • сыр 150 гр.
  • грибы шампиньоны 4 шт.
Шаги
Печать
  • Начнем с теста, кстати такое тесто после замеса хорошо лежит в холодильнике (12 часов).

    Можно с вечере приготовить, а утром сделать начинку.

    Соединяем муку, воду, дрожжи и соль.

    Когда соберется первый плотный комочек, можно добавлять растительное масло и замешиваем минут 10.

    Готовое тесто сразу делим на две равные части и даем постоять (подняться) часа 1,5.

    Приготовим начинку, картофель предварительно отварим в под соленой воде.

    Колбаски у меня домашние (рецептом уже делились)слегка обжаренные.

    Пока картошечка горячая, добавим сливочное масло и молоко (горячее), любым удобным для вас способом делаем пюре.

    В готовое пюре добавляем сухой чеснок.

    Грибы, колбаски нарежем ломтиками.

    А сыр натрем на крупной терке.

    Тесто отлично раскатывается, классное!

    Выкладываем на противень, смазываем растительным маслом и сверху половину нашего пюре.

    Сверху слой грибов, колбаски и хорошо присыпаем сыром.

    Выпекаем в разогретой духовке минут 15, температура 230 градусов.

    Очень рекомендую попробовать ничего не меняя в рецепте, это вкусно!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×