Ингредиенты
Порции: –+
- свинина 1 кг.
- яйца 2 шт.
- мука
- соль
- перец
- чеснок 3 зубчика
- горчица 3 ч.л.
- растительное масло для жарки
Шаги
-
Мясо нарежьте на порционные кусочки.
Отбейте молоточком с обеих сторон через пищевую пленку.
Смешайте горчицу, соль, перец и чеснок.
Промажьте маринадом каждый кусочек мяса, дайте промариноваться.
Теперь каждый кусочек обмакните в муку и отправляем во взбитые яйца.
Обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!
