Ингредиенты
Порции: –+
- картофельное пюре 800 гр.
- яйцо 1 шт.
- соль
- перец
- мука 6 ст.л.
- шампиньоны 400 гр.
- лук 1 шт.
- твердый сыр
Шаги
-
Можно добавлять и другую начинку, например мясной фарш, получится тоже вкусно. А можно еще начинку накрыть ломтиком помидора.
Измельчите лук и грибы.
НА растительном масле обжарьте лук и грибы, посолите и поперчите.
В пюре добавьте яйцо, перец и соль по вкусу, перемешайте.
Всыпьте муку, перемешайте.
Сформируйте гнезда из картофельного теста, сделайте углубления.
В каждое отправляем грибную начинку и посыпаем тертым твердым сыром.
Запекаем 30 минут при температуре 180 градусов.
Приятного аппетита!!!
