Ингредиенты
Порции: –+
- свинина 800 гр.
- соль
- перец молотый
- горчица 1 ч.л.
- мед 1 ч.л.
- соевый соус 1 ст.л.
- яйца 2 шт.
- сметана 1 ст.л.
- мука 2 ст.л.
- растительное масло для жарки
Шаги
-
Отбивные получаются действительно очень вкусными: сочными, аппетитными и сытными. К такому блюду рекомендую на гарнир картофельное пюре, а также свежие овощи.
Мясо нарежьте на куски и отбейте молоточком через пищевую пленку.
Смешайте горчицу, мед, соевый соус, соль и перец.
Промажьте маринадом отбивные.
Отдельно смешайте яйца, сметану, соль и муку.
Каждую отбивную обмакните в кляр и обжарьте на растительном масле с обеих сторон.
Приятного аппетита!!!
