Мужские пирожные из фарша

Мужские пирожные из фарша
Ингредиенты
Порции: +10
  • фарш 600 гр.
  • лук 1 шт.
  • сухари 2 ст.л.
  • грибы шампиньоны 150 гр.
  • специи, соль
  • яйцо 1 шт.
  • растительное масло для жарки
  • картофель отварной 4 шт.
  • сыр 50 гр.
  • сливочное масло 50 гр.
Шаги
Печать
  • Лук и грибы нарезаем кубиком и обжариваем в небольшом количестве растительного масла.

    Главное выпарить из грибов лишнюю влагу.

    Пока грибы на плите, в фарш добавляем специи, соль и сухари.

    Хорошо перемешиваем.

    Соединяем фарш с остывшими грибами, добавляем яйцо и формируем колобки (вес 100 гр.).

    Для приготовления буду использовать силиконовую форму для кексов и бумажные капсулы для пирожных.

    Раскладываем мясные шарики и сверху делаем небольшое углубление.

    Отправляем в разогретую духовку минут на 30, температура 200 градусов.

    Минут за десять до конца приготовления отварим картофель.

    И добавив кусочек сливочного масла и натертого сыра готовим пюре.

    Оформляем наши мясные пирожные, добавляем кетчуп в подготовленное углубление, а сверху через кондитерский мешок картофельное пюре (можно разложить ложкой).

    По желанию можно посыпать зеленью.

    Отлично смотрится на столе, фарш сочный, ароматный!

    Картофельное пюре с сыром, почти как крем.

    Если приготовить заранее, то перед подачей можно разогреть в духовке или микроволновке.

    Пробуйте, готовьте на здоровье!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×