Супчик гороховый со шкварками мамин

Супчик гороховый со шкварками мамин
Ингредиенты
  • копченых ребер 1 кг.
  • гороха быстрого приготовления 2 пакетика
  • лук репка 1 шт.
  • морковка 2 шт.
  • помидор свежий 1 шт.
  • шпик копченый 100 гр.
  • картофель 8 шт.
  • перец
  • лавровый лист
Шаги
Печать
  • Копченые ребра варить с горохом 1 час.

    Копченое сало порезать мелко и вытопить на сковороде.

    На образовавшемся сале обжарить лук морковь и помидор.

    Запустить картофель поварить 10 мин затем добавить обжаренные овощи и еще 10 мин, по вкусу добавить соль перец и другие специи.

    Готовому супчику дать настояться 10-15 мин. Мяско от кости не отделять. Больше всего мои домашние любят посмаковать косточки. Попробуйте и вы!!!

    oulga напомнила что гороховый супчик лучше подавать с гренками.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×