Свежая капуста тушеная с мясом индейки и томатами

Свежая капуста тушеная с мясом индейки и томатами
Ингредиенты
Порции: +5
  • капуста белокочанная 1.3 кг.
  • мясо индейки 600 гр.
  • помидоры 4 шт.
  • болгарский перец 1 шт.
  • репчатый лук 2 шт.
  • морковь 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • лавровый лист 2 шт.
  • вода 120 гр.
  • растительное масло 2 ст.л.
  • зелень
  • соль
  • смесь перцев
Шаги
Печать
  • Для приготовления тушеной с мясом индейки и овощами свежей капусты подготавливаем необходимые продукты со специями и шинкуем капусту. Наливаем о большую сковороду немного воды и нагреваем ее на плите.

    Натираем на крупной терке одну морковь и нарезаем полукольцами две головки репчатого лука. Включаем на высокую температуру плиту, ставим вторую сковороду и нагреваем ее, добавив растительное масло по вкусу.

    Отправляем лук с морковью в сковороду и перемешивая обязательно следим за процессом обжарки. Во вторую сковороду выкладываем нашинкованную капусту и тушим закрыв крышкой. Филе индейки нарезаем на произвольные кусочки.

    Нарезанные кусочки индейки выкладываем в сковороду к пассерованному луку с морковью и хорошо перемешав обжариваем. Произвольно, но не очень мелко нарезаем один предварительно очищенный болгарский перец.

    Четыре помидора нарезаем произвольными кусочками, необязательно мелко. Мелко нарезаем и шинкуем зелень укропа с петрушкой по вкусу. В сковороду с поджаренным мясом добавляем два зубчика пропущенного через пресс чеснока.

    Выкладываем мясо в сковороду к капусте, хорошо перемешиваем и закрыв крышкой продолжаем тушить порядка тридцати минут. Через полчаса выкладываем в сковороду помидоры с болгарским перцем, добавляем соль, смесь перцев по вкусу.

    Продолжаем пятнадцать минут тушить мясо с овощами, распределив равномерно все ингредиенты в сковороде и закрыв крышкой. Через пятнадцать минут добавляем в сковороду зелень с лавровым листом, перемешиваем и закрыв крышкой готовим десять минут на малом огне.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного аппетита, Дорогие друзья!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×