Салат из картофеля-фри и овощей

Салат из картофеля-фри и овощей
Ингредиенты
  • вареная свекла 1 шт.
  • сырая морковь 1 шт.
  • сырой картофель 3 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • грецкие орехи 7 шт.
  • майонез 80 гр.
  • соль
Шаги
Печать
  • Сырой картофель натереть на терке для моркови по-корейски, промыть холодной водой и хорошенько обсушить полотенцем, жарить во фритюре, выложить на бумажное полотенце, затем полотенце сменить для окончательного удаления масла.

    Сырую морковь натереть на терке для моркови по-корейски, но сделать ее недлинной, слегка подсолить, перетереть руками, оставить минут на 10, затем слегка отжать сок.

    Свеклу натереть на терке так же как и морковь.

    Грецкие орехи поджарить на сухой сковороде, затем раскатать скалкой.

    Смешать свеклу, морковь, 2/3 картофеля-фри, 2/3 грецких орехов, добавить раздавленный чеснок, майонез.

    Выложить салат горкой на плоское блюдо, посыпать сверху оставшимися грецкими орехами, а картофель-фри выложить по краю горки.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( 1 оценка, среднее 5 из 5 )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×