Ингредиенты
Порции: –+
- рыба 500 гр.
- яйцо 2 шт.
- молоко 6 ст.л.
- соль
- приправа
- мука 2 ст.л.
Шаги
-
К молоку добавить яйцо, соль и специи по вкусу, перемешать вилкой.
Теперь добавляем муку мешаем и наш кляр готов.
Рыбу нарезать и слегка посолить.
Каждый кусок рыбы окунаем в наш кляр и отправить на разогретую сковородку с маслом.
Жарим на медленном огне от 5 до 10 минут с каждой стороны.
Время приготовления зависит от размера кусков рыбы.
