Салат с курицей в горчичном соусе

Салат с курицей в горчичном соусе
Ингредиенты
  • хлеб для тостов
  • куриная грудка
  • кукуруза консервированная
  • лук маринованный
  • чернослив
  • морковь отварная
  • чеснок
  • горчичный соус
  • бальзамический уксус
  • масло растительное
  • базилик свежий
  • соль, сахар ,перец черный
Шаги
Печать
  • С хлеба для тостов отрезаем корочку.

    Готовим чесночное масло: Нарубленный чеснок смешиваем с маслом и щепоткой соли, даём настояться.

    Кисточкой смазываем хлеб чесночным маслом с обоих сторон, затем режим на кубики и запекаем до образования корочки.

    Запечённую куриную грудку и отварную морковь режим на кубики.

    Маринованный лук(ночь лежал под прессом в смеси воды, уксуса, соли) режим полукольцами.

    Замоченный в воде чернослив нарезаем кусочками.

    Готовим соус: 3ст ложки горчичного соуса(у меня «Пикадор»), 3ст ложки масла, 1 ст ложка бальзамика, 1 ч ложка сахара, пару щепоток базилика мелко нарезанного, соль и перец по вкусу(соус должен быть кисло сладкий с горчичным привкусом)

    Смешиваем всё, добавляем кукурузу и соус.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×