Закусочный пирог с печенью и рисом

Закусочный пирог с печенью и рисом
Ингредиенты
  • тесто
  • мука 220 гр.
  • яйца 4 шт.
  • кефир 2,5 % 370 гр.
  • масло сливочное 100 гр.
  • соль ½ ч.л.
  • сода 1 ч.л.
  • начинка
  • печень куриная/отварная/ 250 гр.
  • рис /вареный/ 8 ст.л.
  • соль
  • перец
  • специи
  • лук 1 шт.
  • растительное масло — для формы
Шаги
Печать
  • Начинка.

    Вареную печень натрем на крупной терке, добавим отварной рис, соль, перец, специи.

    Перемешать.

    Тесто.

    Соединим яйца, кефир.

    Растопленное сливочное масло,соль,соду,и просеянную муку.

    Замесить жидкое тесто.

    Дно формы застелить пергаментной бумагой.

    Смазать растительным маслом бока и дно формы.

    В форму вылить больше половины теста.

    На тесто выложить начинку и сверху мелко порезанный лук.

    Сверху вылить остатки теста.

    Выпекаем в разогретой духовке 35 — 45 минут при t — 180 градусов.

    Приятного аппетита.

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×