Ингредиенты
Порции: –+
- свиная вырезка 600 гр.
- сливочное масло
- чеснок 3 зубчика
- мука 2 ст.л.
- молоко 200 мл.
- соль
- перец
Шаги
-
Мясо нарежьте на кусочки и отбейте с одной стороны.
Обжарьте на сливочном масле чеснок и удалите его.
В масло выложите мясо и обжарьте.
Удаляем мясо, в масло добавьте муку и молоко, ставим на огонь на несколько минут.
Мясо возвращаем в соус и готовим еще 5 минут.
