Молочный суп с морепродуктами

Молочный суп с морепродуктами
Ингредиенты
Порции: +2
  • замороженного коктейля из морепродуктов 500 гр.
  • молока 1 л.
  • сливок жирностью 33% 500 гр.
  • сметаны жирностью 40% 125 гр.
  • муки 1 ст.л.
  • лук 2 шт.
  • соль
  • перец
  • зелень
  • сливочного масла 1 ст.л.
Шаги
Печать
  • Морепродукты разморозить.

    Молоко вылить в кастрюлю, довести до кипения и оставить на медленном огне.

    Лук очистить, нарезать кубиками.

    Масло растопить в сковороде, обжарить лук до прозрачности. Добавить муку, пассеровать, помешивая, 3–4 мин.

    Ввести сметану и сливки, перемешать и проварить до загустения, 5 мин.

    В горячее молоко положить морской коктейль, готовить 2–3 мин.

    Ввести в молоко смесь сливок, сметаны и лука.

    Прокипятить до загустения.

    Приправить солью и перцем по вкусу.

    Добавить зелень.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×