Ингредиенты
Порции: –+
- паста 200 гр.
- бекон 150 гр.
- сливки (20%) 350 мл.
- чеснок 2 зубчика
- масло оливковое 1 ст.л.
- пармезан 60 гр.
- желток яичный 1 шт.
- орегано
- базилик
- соль
Шаги
-
1) варим пасту до состояния Альденте (7 минут);
2) обжариваем чеснок на оливковом масле затем вынимаем его;
3) обжариваем бекон;
4) добавляем специи (орегано, базилик);
5) добавляем сливки и тушим на малом огне;
6) солим;
7) добавляем в соус пармезан;
соединяем пасту с соусом и тщательно перемешиваем;9) выкладываем на порцию пасты желток.
