Мягкие котлеты из печени

Мягкие котлеты из печени
Ингредиенты
  • печень любая 700 гр.
  • яйца 3 шт.
  • картофель сырой 150 гр.
  • луковица 120 гр.
  • майонез 3 ст.л.
  • мука 4 ст.л.
  • соль
  • перец ¼ ч.л.
  • приправа к мясу ½ ч.л.
  • прованские травы ½ ч.л.
  • растительное масло для жарки
Шаги
Печать
  • Печень порезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку.

    Добавить измельченный лук,сырой картофель натертый на мелкой терке, яйца , соль, перец приправы и майонез.

    Перемешать и оставить в холодильнике на 30 мин.

    После этого добавить 4 ст.л. с горкой муки и перемешать.

    Жарить на разогретом растительном масле без запаха на маленьком огне с обеих сторон по 5 мин. под закрытой крышкой.

    Подавать с любым соусом и гарниром.

    Приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×