Картошка с салом на углях / рецепт закуски из свиного сала и овощей на решетке

Картошка с салом на углях / рецепт закуски из свиного сала и овощей на решетке
Ингредиенты
Порции: +4
  • сало свиное 400 гр.
  • картофель 7 шт.
  • зелёный лук
  • зелень петрушки
  • зелень укропа
  • перец чили ½ шт.
  • помидор 1 шт.
  • шампиньоны 2 шт.
  • перец красный острый ½ ч.л.
  • перец черный молотый ½ ч.л.
  • соль 1 ч.л.
Шаги
Печать
  • 1. Нарезаем сало на пластинки.

    2. Натираем картофель на терке и отжимаем.

    3. Добавляем к картофелю зелень петрушки, зелень укропа, зеленый лук , соль, черный молотый перец и красный острый перец.

    4. Нарезаем помидор, перец чили и грибы колечками.

    5. Смешиваем соль, черный молотый перец и красный острый.

    6. Выкладываем послойно на решетку сало, тертый картофель с зеленью, перец чили, помидор, грибы, посыпаем овощи смесью соли и перцев, сверху выкладываем картофель и сало.

    7. Жарим на углях 20 — 25 минут.

    Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×