Красивая лепешка с картошкой

Красивая лепешка с картошкой
Ингредиенты
Порции: +3
  • тесто:
  • мука 300 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • сахар 20 гр.
  • дрожжи прессованные 5 гр.
  • молоко (теплое) 120 мл.
  • растительное масло 15 мл.
  • соль 1 щепотка
  • начинка:
  • картофельное пюре
  • зелень укропа
Шаги
Печать
  • Вымешиваем несколько минут, растительное масло добавляем в последнюю очередь.

    Даем тесту хорошо подняться, около часа в теплом месте.

    После расстойки, хорошо обомнем и делим на 9 равных частей.

    Округляем и пусть отдохнут на столе минут 10.

    Начинка универсальная, картофельное пюре и зелень укропа.

    С чем бы вы приготовили такую лепешку?

    Три заготовки раскатываем в лепешки диаметром 15-17 см.

    На первой распределили начинку, накрыли второй.

    На нее тоже добавляем картофель и закрываем третьей, старайтесь сделать все ровно.

    Делаем 16 надрезов (не доходя до центра лепешки) и разворачиваем каждый лепесток.

    Получилось три красивые лепешки, даем немного расстоятся и смажем желтком.

    Выпекаем в разогретой духовке при температуре 180 градусов.

    Готовые еще горячие лепешки смажьте кусочком сливочного масла.

    Очень вкусно получается, проверенно неоднократно!

Поделиться с друзьями
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

×