Ингредиенты
Порции: –+
- куриных желудков 700 гр.
- лук 130 гр.
- сала или грудинки 70 гр.
- яйцо 1 шт.
- смесь перцев и соль
- манной крупы 1 ст.л.
Шаги
-
Пропустить на мясорубке куриные желудочки, сало и лук 2 раза.
В получившийся фарш добавить соль, специи, яйцо и при необходимости 1 ст.л. манной крупы, все перемешать и дать постоять минут 10.
В чашу мультиварки положить 2 мультистакана гречневой крупы и 4 мультистакана воды, соль, сверху установить корзину пароварки и выложить котлетки, сформированные из приготовленного фарша.
Готовить на режиме «рис/крупы» 40 минут.
